在商業(yè)地產日趨成熟、同質化嚴重的今天,走去零售化的新路、做藝術化、突出差異化也許是選擇之一,但更重要的是,在當前競爭激烈的環(huán)境中,商業(yè)地產如何才能先拔頭籌?在2013商業(yè)地產南京論壇上,多位專家認為:體驗式消費將成未來商業(yè)地產主導方向。
在仲量聯行和第一太平戴維斯發(fā)布的2012年四季度市場報告均顯示,從四季度開始,北京購物中心體驗式消費功能日益凸顯,兒童教育、咖啡、甜品、餐飲類品牌快速擴張,也成為新購物中心的主力業(yè)態(tài)。報告顯示,由于購物中心體驗式消費功能日益突出,2012年餐飲和娛樂對購物中心物業(yè)的吸納比例顯著上升??Х群吞鹌愤B鎖品牌在第四季度積極擴張,星巴克、Costa、太平洋咖啡、Godiva巧克力、許留山等均有拓展新店。
對于當前大多數人而言,消費行為已不再是單純的購物,而是向精神層面的滿足感延伸,再加上電子商務對傳統(tǒng)商場的沖擊,不少商業(yè)地產開發(fā)商已開始嘗試并實際運作體驗式購物中心。萬達也正在進行這樣的轉變,從最初以購物中心為主體發(fā)展到目前主打餐飲娛樂,進而演變?yōu)槿谌敫囿w驗式感受的文化旅游方向,充分說明了商業(yè)地產正在發(fā)生的顯著變化。
戴德梁行一項分析報告認為,“體驗式商業(yè)”最常見的載體是購物中心,因為購物中心在建筑設計、空間品質和經營模式上,更易于實現“體驗式”的要求;同時,購物中心在業(yè)態(tài)組合上的豐富性和多元化,也為體驗式業(yè)態(tài)的存在提供了契機。
有一組數字最能夠說明傳統(tǒng)商業(yè)與體驗式商業(yè)的本質區(qū)別:以百貨為代表的傳統(tǒng)商業(yè),其零售類業(yè)態(tài)的占比能達到70%-80%,是商業(yè)體中的絕對主導;而在“體驗式購物中心”中,以休閑娛樂、兒童教育等業(yè)態(tài)為代表的體驗式業(yè)態(tài),在購物中心中的占比可達到20%-30%甚至更高,而零售類業(yè)態(tài)的占比只有30%-40%。
體驗式消費功能的核心,是增加人們購物過程中的愉悅感。根據第一太平戴維斯的統(tǒng)計,消費者在超市逗留的平均時間是45分鐘,而真正的體驗購物中心的消費者逗留時間約為2.5到3小時。這說明在體驗式購物中心,購物已不是人們的主要目的,消費者將更多的時間花在了購物之外。分析人士認為,體驗式業(yè)態(tài)對于一個商圈的成熟度往往具有較大的促進作用。
事實上,國際上目前有很多體驗式購物中心的成功案例,美國紐約第五大道、日本東京都新宿大街、英國倫敦牛津街、法國巴黎香榭麗舍大街等都是世界超一流的體驗式商業(yè)中心,香港則有著名的郎豪坊。
位于廣州番禺西環(huán)路沿線的贏商網荔園新天地項目,發(fā)展目標就是建成這樣一個國際級的體驗式商業(yè)中心,項目將建設為商業(yè)面積超過20萬平方米,集休閑、旅游、餐飲、娛樂、購物、文化、酒店于一體的大型城市商業(yè)綜合體。該項目將建設成為番禺占地面積最大,業(yè)態(tài)最齊全,服務人群最廣泛,最具代表性的綜合性商業(yè)項目之一。
荔園新天地項目分兩期建設,項目一期定位為廣州首席休閑餐飲娛樂中心,其中主力店面積將超過總建筑面積50%,餐飲、娛樂、購物業(yè)態(tài)的面積各占30%左右,超30家餐飲商家同場經營,共創(chuàng)暢旺人流,項目提供超過2500個停車位,其中近1000個車位為地面停車車位,充分滿足駕車人士購物娛樂需求。
目前正式入駐荔園新天地的企業(yè)包括:美國的麥當勞、德國的麥德龍、法國的迪卡儂等國際餐飲及零售業(yè)巨頭,還有金逸國際影城、香港百樂門喜宴、COSTA等國際知名品牌正在進場裝修,預計項目將在年底前全面開業(yè),為廣州市民帶來一站式生活全新體驗。