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臨沂房產(chǎn)網(wǎng)訊）“蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方”《詩(shī)經(jīng)·蒹葭》展示了一幅白露節(jié)氣的蒼朦美。白露晨起，秋雨邀涼，人們翹首期盼的涼秋終于來(lái)了。此時(shí)，北方已是水汽凝結(jié)，而南方則“白露時(shí)分桂飄香”。白露之后，梧桐葉落，荷殘蓮生，月色變淺，寒蟬凄切，有聲有色的一年也將臨近尾聲。
何為白露
農(nóng)歷言：“斗指癸為白露，陰氣漸重，凌而為露，故名白露。”這是個(gè)典型的秋天節(jié)氣，清晨的露水隨之日益加重，凝結(jié)成一層白白的水滴。此時(shí)太陽(yáng)黃經(jīng)為165度，由于天氣已涼，候鳥(niǎo)也逐漸開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)冬了。
白露三候
我國(guó)古代將白露分為三候：
“一候鴻雁來(lái)；二候玄鳥(niǎo)歸；三候群鳥(niǎo)養(yǎng)羞。”
一侯鴻雁來(lái)
鴻大雁小，自北而來(lái)南也，不謂南鄉(xiāng)，非其居耳。詳見(jiàn)雨水節(jié)下；
二侯玄鳥(niǎo)歸
玄鳥(niǎo)解見(jiàn)春分，此時(shí)自南而往北也，燕乃北方之鳥(niǎo)，故曰歸；
三侯群鳥(niǎo)養(yǎng)羞
三獸以上為群，群者，眾也，《禮記》注曰：“羞者，所美之食。”養(yǎng)羞者，藏之以備冬月之養(yǎng)也。
白露雜說(shuō)
經(jīng)過(guò)一個(gè)春夏的辛勤勞作之后，人們迎來(lái)了瓜果飄香、作物成熟的收獲季節(jié)。這時(shí)的田野，一眼望去，高粱如火，棉花似云，蕎麥笑彎了腰。農(nóng)諺中：“白露高粱秋分豆”是真實(shí)的素描。
祭禹王
每年蒹葭蒼蒼中的太湖漁家有祭拜大禹的傳統(tǒng)。《尚書(shū)·禹貢》里大禹疏通三江，使得“震澤底定”。震澤是太湖的古稱，消除了水患，故受人們祭拜。
白露米酒
諺語(yǔ)云：“處暑高粱白露谷”。江蘇浙江一帶鄉(xiāng)間，每年白露一到，家家皆用谷物釀酒，白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，其酒溫中含熱，略帶甜味。白露米酒與節(jié)氣頗有講究外，釀造方法也相當(dāng)獨(dú)特。
白棉飽滿
“四月始下種，七月花開(kāi)隴。白露一零雪球擁” 棉花不論草棉、木棉，都是入秋開(kāi)花，棉鈴漸次開(kāi)放之后，就可以隨時(shí)采收了。白露是棉花開(kāi)始大量成熟、采收的季節(jié)！
白露風(fēng)物
蒹葭蒼蒼
白露一過(guò)，蘆葦一類的植物，迎來(lái)了它們風(fēng)華正茂的好時(shí)候。蒹葭是嫩蘆葦?shù)囊馑肌＠铎系摹锻稀吩@樣描述：“閑夢(mèng)遠(yuǎn)，南國(guó)正清秋，千里江山寒色遠(yuǎn)，蘆花深處泊孤舟。”
必吃龍眼
福州有個(gè)傳統(tǒng)民俗叫“白露必吃龍眼”。民間的意思為，在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效，龍眼本身就有益氣補(bǔ)脾，養(yǎng)血安神等多種功效。而且白露時(shí)節(jié)的龍眼個(gè)大、味甜！
丹桂飄香
白露時(shí)節(jié)，恰逢農(nóng)歷八月，時(shí)正是丹桂飄香之時(shí)，“桂子月中落，天香云外飄。”桂花本非雅物，開(kāi)一枝則滿樹(shù)競(jìng)放，四周立刻就猶如漂浮在香脂氣中。秋高氣爽，桂樹(shù)飄香，金鳳玉露，宜釀桂花酒。
棗紅成熟
白露過(guò)后也是黃河流域“百果之王”大棗的成熟期，人們喜歡站在棗樹(shù)下隨摘隨食，鮮脆的紅棗入口生津，甜沁心脾，更含有大量的維生素。干食紅棗成熟期要略晚一些，其果肉松軟，綿甜醇香，食后余味無(wú)窮。
白露養(yǎng)生
新茶知味，老茶知心
民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說(shuō)法。經(jīng)過(guò)了一夏的煎熬，茶葉也仿佛在時(shí)間中熬出了最濃烈的品性 。“白露茶”散發(fā)出一種獨(dú)特甘醇清香味。舊時(shí)南京人都十分青睞“白露茶”每到此時(shí)，茶客相聚，細(xì)品香茗，既解渴防燥又提神。
白露秋風(fēng)夜，一夜涼一夜
俗語(yǔ)云：“處暑十八盆，白露勿露身。”意思是：處暑仍熱，每天須用一盆水洗澡，過(guò)了十八天，到了白露，就不要赤膊裸體了，以免著涼。白露節(jié)氣即將來(lái)臨，記得及時(shí)添加衣物，夜間睡覺(jué)蓋好被子以免著涼。
養(yǎng)肺少秋膘
白露后雨水減少，氣候干燥，晝熱夜涼；白露后，秋分前，養(yǎng)生應(yīng)以“潤(rùn)燥”為主。秋季很適合吃梨，但梨肉寒涼怎么辦？用紅酒煮過(guò)就不怕了，老人小孩都可以吃，可以潤(rùn)肺祛燥，還有美膚悅顏的功效。
“蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方”，
美麗的詩(shī)句亦賦予了這個(gè)時(shí)令的溫柔。
我們熱愛(ài)秋高氣爽的日子，但也別忘記秋燥來(lái)襲。
無(wú)論日子有多忙，也要忙里偷閑坐在窗邊，
喝一杯白露茶，捧一碗養(yǎng)顏湯，潤(rùn)心潤(rùn)肺。
在這個(gè)日益焦燥的季節(jié)里，請(qǐng)以溫柔的身心來(lái)面對(duì)。
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