鍋餅、麻花、豬蹄、燒雞、羊扇、挎包燒餅……這些讓我們從小就流口水地方特色食品,是不是感覺很親切?現(xiàn)在,在郯城縣李莊鎮(zhèn),這些可都成了“文化”了。
當(dāng)?shù)鼐用裨诶^承傳統(tǒng)做法的同時(shí),還在鎮(zhèn)政府組織下系統(tǒng)學(xué)習(xí)餐飲知識(shí),根據(jù)市場(chǎng)需求發(fā)展這些創(chuàng)業(yè)增收項(xiàng)目,并匯聚成頗具地方特色的“飲食文化”。目前,該鎮(zhèn)特色小吃已達(dá)10余種,在村民致富增收路上唱起了主角。
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